Huevos Rellenos

HUEVOS RELLENOS 🐣🎄, otra entrada que nunca nunca falta en Navidad.
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Esta vez hice dos versiones, la clásica que hacemos siempre en casa y otra que vi un par de veces en la internet y quería probar. Para mí la clásica le pasa el trapo, pero es algo distinto y que esta buena para cambiar un poco.
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🎄INGREDIENTES:
-5 huevos.
-1 lata de atún.
-4C de mayonesa.
-1C de queso crema.
-aceitunas, verdeo, ají molido.
-4 huevos + 1 para el rebozado.
-1 palta.
-1C de mayonesa.
-cebollita.
-tomate.
-jugo de limón.
-cilantro.
-pan rallado.
-sal y pimienta.

1. Cortar los huevos a la mitad y separar las yemas de las claras.
2. Pisar las yemas y agregarle mayonesa, atún y queso crema. Mezclar bien y rellenar las claras.
3. Pisar las claras con palta, agregar cebolla, tomate, limón, sal y opcional salsa picante.
4. Pasar las claras por huevo y pan rallado. Freir hasta dorar.
5. Rellenar con la mezcla de palta y yema y decorar con cilantro.

¿Ustedes con cual se quedan?
Atte: Kuli✨.